您真正了解有機(jī)肥嗎？

有機(jī)肥可有效改善土壤的水、肥、氣、熱狀況，增強(qiáng)土壤保水保肥能力，有利于耕作及作物的生長發(fā)育，由于其多方面的優(yōu)勢得到廣大用戶的認(rèn)可，但對于有機(jī)肥大家是否真的認(rèn)識？有機(jī)肥是否就是畜禽糞便呢？

事實(shí)上，有機(jī)肥已進(jìn)入商品時代，真正的有機(jī)肥并非就是畜禽糞便。選擇有機(jī)肥首選要從原料說起，原料廣泛有1500多種。我們在施用時一般選擇植物秸稈、糧食精華或下腳料、或豆粕類、花生粕等原料所生產(chǎn)的有機(jī)肥。

這些原料先要經(jīng)過高溫發(fā)酵和無害化處理，一般有完全發(fā)酵和和半發(fā)酵兩種，區(qū)別是主要是看是否經(jīng)過了高溫滅菌過程。生產(chǎn)有機(jī)肥必須要經(jīng)過45攝氏度以上的高溫處理。

圖1  有機(jī)肥高溫發(fā)酵

有機(jī)肥經(jīng)過高溫和無害化處理，本身就有一個很強(qiáng)的螯合作用，進(jìn)入到土壤以后，能夠養(yǎng)活大量的微生物，而且可以促進(jìn)作物對養(yǎng)分的吸收。它可以螯合土壤中的大量營養(yǎng)元素，從而解決了土壤內(nèi)部的微循環(huán)。并能夠持續(xù)改善土壤環(huán)境，促進(jìn)根系及地上部分生長，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

對于市面上花樣繁多的有機(jī)肥有沒有簡便實(shí)用的方法鑒別其優(yōu)劣呢？

檢驗粉狀有機(jī)肥：直接把粉狀有機(jī)肥放在一杯水里，如果是漂浮在水中，說明有機(jī)質(zhì)含量較高，如果直接下沉的較多，說明非有機(jī)質(zhì)部分、即添加的其它無機(jī)成分較多。

檢驗顆粒有機(jī)肥：放在水里，看溶解度，一般溶解度越高越好，沉淀越多越不好，懸浮液越久不分層越好。放置一段時間后，如果有機(jī)肥與水短時間分層，說明有機(jī)肥含土較多。

具體我們還可以采用以下方法：

一模：滑溜干松的，捏起團(tuán)來一一摸就能散的是優(yōu)質(zhì)肥料。

二聞：仔細(xì)問下肥的味道是否有氨味，糞便味，淤泥味，好的有機(jī)肥應(yīng)該是一種腐熟的味道，有一點(diǎn)清香、酒糟味的，說明腐熟比較充分。

三看：灰白色的說明腐熟過度，一般不建議選用。大田用半腐熟的較好，施在地里可以繼續(xù)腐熟，可以和土壤有機(jī)質(zhì)結(jié)合，效果較好。

施有機(jī)肥好處多，但其肥效慢，施用后需被細(xì)菌分解才能被土壤吸收，因此要根據(jù)土壤、作物特點(diǎn)選擇優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥施用。

              （圖/文 研發(fā)技術(shù)部）